Поступления

Ризотто с артишоком

Ризотто с артишоком


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Оригинальный рецепт ризотто с фиолетовым артишоком, который поразит его вкусовые рецепторы с 18 месяцев.

Ингредиенты:

  • 1 маленький фиолетовый артишок
  • 1 сушеный помидор
  • 1 полстакана риса арборио
  • 1 литр овощного бульона
  • 1 шалот
  • соль эстрагон
  • перец
  • оливковое масло

Подготовка:

Очистить и нарезать лук-шалот. Отрежьте конец листьев артишока и его ножку. Уберите первые листья. Разрежьте на 4 части. Обжарьте кусочки артишока и лук-шалот в масле. Добавьте рис и перемешивайте в течение 2 минут. Положите овощной бульон и варите, пока бульон не впитается. За несколько минут до окончания приготовления добавить нарезанный помидор и эстрагон.